金車李玉鼎：讓伯朗咖啡 擁精品感 品牌加入Cafe 推出膠囊咖啡

來自中時電子報

金車集團總經理李玉鼎。圖／林祝菁 

 
金車集團各事業、品牌一覽 

成立一甲子的金車集團，以伯朗咖啡打響名號，至今歷經35個年頭，今年伯朗咖啡將進入全新的一年，推出膠囊咖啡力拚雀巢、首度赴海外設廠、搶進冷藏市場，新LOGO加上CAFE，全面營造MR BROWN專業及年輕形象。

金車1982年推出罐裝伯朗咖啡，以當時飲料市場的天花板價格20元上市，不僅震撼業界，更帶動市場話題，成功橫掃咖啡飲品，拿下國內罐裝咖啡市佔第一名寶座。直到2015年才調漲至23元，目前在常溫罐裝咖啡市佔6成，稱霸市場30多年。1998年金車開出伯朗咖啡館，將咖啡事業從罐裝延伸到現煮，直接面對消費者。

台灣一年進口咖啡豆量約2千萬公斤，金車則佔了6～7成，金車自購豆子自己烘焙調配，是台灣唯一全程自製罐裝即飲咖啡的企業。走一趟中壢咖啡工廠，佔地27公頃，很難想像裡頭的設備都已使用超過25年，看起來像是剛購買的機器，散發一股全新的味道，兩條生產線，每條每分鐘高速生產1,500罐，金車總經理李玉鼎指著產線笑說：「這比機關槍一分400多發還厲害。」

李玉鼎說，一開始這個廠的產線是一分鐘生產500罐，25年前添新設備，現在產能提升3倍，每天保養，務必做到像是10年內的機器一樣。

咖啡事業佔金車營收高達50％，伯朗咖啡館目前則有53個門市，大都集中在台中以北，自有門市約18家。金車在30多年前就能購置如此大的廠房及最新設備，且有如此多的自有門市，財力雄厚可見一斑。

李玉鼎表示，金車長期以來都是靠自己，不論在生產、研發、行銷，甚至經營自己的銷售體系，走直營路線，精耕非現代通路（像是檳榔攤），目前銷售人員上千名，有9萬個銷售據點。

金車伯朗咖啡不僅在台灣繳出一張亮麗成績單，外銷成績也相當漂亮。尤其在德國、捷克及塞普勒斯、關島的加油站，幾乎都看得到伯朗咖啡，市佔也是第一名。粗估海外市場每年的成長幅度都有2位數。

看好膠囊咖啡前景，金車伯朗咖啡去年11月宣布跨足膠囊咖啡新事業，推出專屬咖啡機型，特地與義大利知名品牌Caffitaly System合作，開發出專屬伯朗的膠囊咖啡，廣告還遠赴義大利拍攝。積極打進量販、飯店及辦公室通路。

金車也將開設專賣膠囊咖啡的旗艦店。李玉鼎表示，已經在松江路段買下比鄰的2棟4層樓進行改裝中，3月全新開幕，希望營造出具時尚、精品感的咖啡館。而伯朗也會有全新的LOGO，加入CAFE字眼。

此外，看好TPP，金車也首赴廣州設咖啡、食品綜合廠，去年第三季投產，赴越南興建全新的罐裝咖啡工廠，預計今年9月投產。李玉鼎表示，越南廠的投資，單單購買設備就花了5.5億元，先安裝一條一分鐘500罐的產線，未來會視市場狀況再增產。廣州跟越南廠會作互補，在沒有關稅的優勢下，互相經營雙方的市場，提升競爭力。

(工商時報)