中美洲頂級咖啡登台 搶黑金商機

來自經濟日報

2018-11-08 02:01經濟日報 李炎奇

「2018台灣國際茶、酒、咖啡展」11月16到19日在台北南港展覽館舉行，今年中美洲經貿辦事處結合瓜地馬拉、宏都拉斯與尼加拉瓜推出「中美洲館」，邀請各國咖啡協會代表、咖啡業者與出口商，展出頂級中美洲咖啡豆，歡迎國內烘焙業者、通路商前往參觀洽商。 

 
中美洲產出很多頂級咖啡豆，期許與台灣優越烘焙技術業者合作，共同推展國際市場。 中美洲經貿辦事處/提供

中美洲為世界重要咖啡產區之一，口感豐富多元，其中瓜地馬拉的咖啡調性纖細、優雅、甜美，帶有果香；宏都拉斯的咖啡被認為華麗、具水果調性，喝起來果酸感重；尼加拉瓜因爲海拔偏低，香氣較其他中美洲國家沈穩，口感有巧克力、焦糖與杏仁等。中美洲經貿辦事處表示，該地區產出很多頂級咖啡豆，期許與台灣優越烘焙技術業者進一步合作，共同推向國際市場。
展覽期間，中美洲館將邀請國內知名咖啡莊園業者以及官方咖啡協會代表，介紹中美洲咖啡產區、微氣候、特殊栽種法、新鮮頂級咖啡豆及多元行銷專案，現場並舉辦數場咖啡杯測活動，杯測豆種從精品至商業豆、知名莊園豆等。

此外，與udn聯合新聞網合作推出「尋找中美洲品「咖」達人，「啡」你莫屬」網路問答活動，完成測驗有機會贏得咖啡手沖壺、咖啡濾杯壺組等贈品，活動詳情請搜尋「中美洲經貿辦事處」臉書粉絲團。

中美洲館在台北南港世貿展覽館4樓M區826。