1.蛋糕調製:奶油蛋糕,奶油霜飾,奶油布丁餡 2.麵包製作: (1)可頌麵包,單買麵包:操作簡便鬆脆好吃 (2)土司麵包:質地更柔軟可口 (3)其他各式麵包:用吉祥奶油天然奶油,可增添濃醇乳香味... 更多»
非乳脂性鮮奶油是利用氫化植物與其他原料所製成(故又稱植物性鮮奶油)，可以調配變化多種口味，並且不含膽固醇，最適合一般西點、蛋糕等食品裝飾之用... 更多»
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