豬肉等散裝食品 元旦起須標示原產地

轉自Hinet生活誌

中央公告食品標示新制上路，包括明年元旦中央開放含有萊克多巴胺容許量的豬肉進口，以及公告販售散裝二十項農畜禽產品業者，全都必須揭露原產地標示，舉凡使用豬肉製造食品，包括散裝、包裝食品及餐廳等都要明確標示「豬肉原料原產地（國）（以屠宰地認定）」。北市衛生局食品藥物管理科科長陳怡婷昨（二十一）日表示，除了豬肉之外，其餘十九項散裝食品都要原產地標示。

陳怡婷指出，由於小吃店使用豬肉比例非常高，明年起將會開始查核標示正確性，店家部分，比如標示本店使用國產豬，超市部分則是分區標示，比如這一區標示販售國產豬，另一區標示販售加拿大、美國等進口豬。

北市衛生局指出，今年十月起已全面啟動標示輔導專案，也特別設計「豬肉原產地」等標示範例貼紙，在六處諮詢點提供業者索取及諮詢，官方網站也提供電子檔同步提供業者下載使用，呼籲販售完整包裝、散裝食品及直接供飲食場所業者皆應做好標示，以便讓消費者安心自由選購。

北市衛生局指出，現行強制規範所有食品販售（餐飲）業者，販售或供應牛肉原料產品必須標示「原產地（國）」，自明年元旦起豬肉相關產製品也要比照標示之外，另依據衛福部公告修正「散裝食品標示規定」，擴大未具商業或公司登記販售散裝生鮮、冷藏、冷凍、脫水、乾燥、碾碎、研磨、簡單切割的「花生、紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、蕎麥、薏苡（仁）、藜麥、芝麻（胡麻）、小米、大蒜、香菇、茶葉、紅棗、枸杞子、杭菊、雞、豬、羊、牛」等二十項農產禽畜產品業者，皆應標示「原產地（國）」。

倘若未依規定標示，依法處三萬至三百萬元罰鍰；倘若標示不實，則依法處四萬至四百萬元罰鍰。