量販拚食安 肉品採貼體包裝
量販拚食安 肉品採貼體包裝
2019-07-08 來自中時電子報
04:122019/03/13 中國時報 郭家崴 家樂福豬肉採用貼體包裝,不流血水,拆封不用水洗。(郭家崴攝) 愛買「嘉義鯛魚腹肉」每包400g,26日前原價159元、特價118元。(愛買提供) 家樂福社會責任暨溝通總監蘇小真介紹新品「冷藏松板燒肉」用貼體包裝,拆封快炒就能上菜,價格店洽。(家樂福提供) 量販追求食安,不只溯源,還從食物上游改革。家樂福去年9月至今持續推動食物轉型,像是自製熟食採用可掃描QR Code追蹤產銷履歷的食材、引進非籠飼雞蛋等,目前95%肉品包裝盒停用保麗龍材質,改用PLA環保材質,預計年底全面停用保麗龍。
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