北市食安自治條例通過 最快年底上路

來自中時電子報

台北市長 柯文哲

「台北市食品安全自治條例」，昨（7）日經台北市議會三讀通過；市府衛生局指出，未來台北市食材登錄平台、賣場24小時通報48小時下架、餐飲衛生管理分級等措施，都將有法源依據，讓北市在食安執法上將更有成效。

市府衛生局表示，條例將送行政院核定後實施，預計最快年底上路，約2,700家食品製造、通路業者將受規範。台北市長柯文哲也說，此法將為台北市未來的食安政策奠定重要基礎。

衛生局指出，此條例重要的內容及規範，包括將賦予台北市食材登錄平台法源，優先要求超市、超商及大賣場、學校午餐、連鎖飲冰品業販售的散裝、生鮮、熟食等食品，都必須強制登錄食材來源，未來如便利商店的關東煮、大賣場自製麵包也等都需登錄；而夜市攤商納入長期規畫，預計5年內強制登錄，違反者可處新台幣3萬元到10萬元罰款。

另外，條例也強制餐飲業者要參加「餐飲衛生管理分級」認證；衛生局指出，將優先要求筵席餐廳、轉運站美食街、自助餐廳、一般餐廳參加，未認證的餐飲業可處3萬元到10萬元罰款。衛生局指出，目前已有78家通過認證。

外燴業者也受此條例規範；衛生局表示，未來在北市辦理200人以上的外燴餐飲時，應在辦理活動3日前向衛生局報備，若違規經勸導一次又再次違反者，可開罰1萬元到10萬元。(工商時報)