華府將禁保麗龍餐具 中餐館無奈配合

來源自由時報

自明年1月起，華府特區與馬州蒙郡將全面禁止商家使用保麗龍餐具。 （Getty Images）
自明年1月起，華府特區與馬州部分地區，將全面禁止商家使用保麗龍餐具，預料當地華人外賣生意與中餐館所受影響最大，目前政府已開始加強業界宣導，餐飲業者表示，外賣普遍使用保麗龍餐具，改用塑膠或紙質容器勢必提高成本，儘管對新規定感到無奈，他們也只能乖乖遵守。
華府市議會在去年6月通過法案，明定商家禁用保麗龍餐具，該規定於明年1月1日正式上路。能源環境局（Department of Energy & Environment）日前開始發函給商家詳述規定與實施日期，在即日起的四個月內，對業者進行替代製品的相關教育，包括實際造訪商家宣導。

保麗龍廣泛使用在食物容器、碟子、托盤、冷熱飲料杯子以及肉類和蔬菜托盤，甚至雞蛋包裝紙盒等，新政策上路將會影響到餐館、雜貨店、咖啡店、超市等還在使用保麗龍容器的商家。

其中，首當其衝的莫過於中菜餐飲業者，餐館外賣生意廣泛使用保麗龍餐具，因其比紙製容器更絕緣且成本低廉。

在華府經營餐館的前美京中華會館主席王燕怡，1日剛收到政府的宣導通知，她有一家餐館全面使用保麗龍餐具，另一家較高檔的餐廳則採用塑膠容器。

王燕怡表示，比起保麗龍餐具，塑膠容器成本較高，而且同樣對環境帶來負擔，但後者並不在禁用範圍內。她說：「大家都是剛剛收到通知，也不太清楚情況，但規定就是規定，我們只能遵守。」

馬里蘭州蒙郡（Montgomery County）同樣在明年1月1日實施保麗龍禁令，喬治王子郡（Prince George County）則在明年夏天上路。

馬州著名餐館海珍樓老闆沈實表示，近年來餐館已逐漸改用合成塑膠容器，僅低價午餐外帶仍使用保麗龍餐具，新政策雖然會讓成本增加，但衝擊可能不大。目前他尚未接獲任何正式公文通知。

商家禁用保麗龍是繼2010年對居民徵收塑膠袋費以來，華府的另一項重大環保政策。多年來環保倡議團體指稱，波多馬克河（Potomac River）支流安納卡斯蒂亞河（Anacostia River）流域出現大量保麗龍容器，造成河道疏通以及垃圾清理的困難。

能源環境局專員基布勒（Christopher Kibler）表示，過去五年來，安納卡斯蒂亞河流域出現廢棄塑膠袋的比率下降72%，明年1月起，政府將加強稽查取締，盼望新禁令能讓保麗龍製品完全從河中消失。