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散裝雞蛋將溯源納管 年底上路
散裝雞蛋將溯源納管 年底上路
2015-08-21 轉自蘋果日報
市售散裝雞蛋將全面納入管理，為追溯散裝雞蛋來源，農委會推出雞蛋溯源標章，標章載明每位蛋農條碼、QRcode，消費者可追溯雞蛋來自哪個牧場、負責人姓名，最快年底前實施。 農委會畜牧處副處長王忠恕表示，國內年產雞蛋68億顆，其中市售盒裝蛋、CAS蛋品有標示牧場地址，但盒裝蛋僅佔40%，約60%都是散裝雞蛋，若遇到檢測不合格，常找不到生產牧場，影響消費者安全。 農委會委託養雞協會印製標章，根據養雞協會各分會申報，掌握各牧場每一天生產的雞蛋數量核發標章。業者需在盛裝散蛋的箱籠外貼上標章，未貼標章的雞蛋，農委會將要求蛋商不收購，未來輔導蛋商建立自主檢驗平台，鼓勵早餐店、零售業者，採購有雞蛋溯源標章的雞蛋。(蔡孟修/台北報導)
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