彰化縣抽驗市售魚油 8成不合格

轉自中時電子報


化縣衛生局首度針對國內市售魚油進行抽驗，結果10件樣品有8件因標示不符被判不合格。（洪璧珍攝）


唯一2件合格的是台糖與森田藥妝的國產品。（洪璧珍攝）


彰化縣衛生局長葉彥伯分析指出，魚油越貴不見得越好。（洪璧珍攝）


食品科長林毓芬說，魚油成分複雜，最好放在冰箱以避免變質。（洪璧珍攝）

騙很大！彰化縣衛生局抽驗市售魚油成分DHA與EPA，結果10件樣品中，只有2件的實際含量達到包裝標示的含量，其餘8件的成分均低於標示值，甚至有低到只有17％，衛生局懷疑其是否有摻偽情形，已函文各縣市衛生局進行調查；這是國內第一次針對市售魚油進行稽查檢驗，受到消費者重視。

「魚油有沒有摻沙加油呀？」衛生局長葉彥伯指出，魚油富含二十碳五烯酸EPA與二十二碳六烯酸DHA及Omega3等成分，具高營養價值，是國人出國旅遊的熱門採購保健食品，但常有民眾質疑其成分內容，打電話來衛生局詢問。

今年初，紐西蘭也針對該國的市售魚油進行檢驗，結果有7成標示不實，平均含量只有標示含量的67％；彰化縣衛生局認為事態嚴重，因此決定採取檢驗行動。

檢驗結果，10件樣品中，只有國產的「台糖精選魚油膠囊」與森田藥妝的「DR.JOU噢立喜樂深海魚油」2件產品的DHA與EPA成份濃度符合標示值。

葉彥伯分指出，這些不合格的魚油產品，國內國外都有，網路售價每瓶從250元到2450元，換算每粒的單價從0.8元至27.2元不等，這次檢驗結果發現，國外的魚油不見得品質較好，價格越貴也不見得品質越好。合格的台糖與森田的單價也不過分別是4.8元與2.5元。

葉彥伯表示，DHA與EPA成分易受光照、暴露於空氣或未低溫冷藏而分解氧化；8件不合格的樣品，有的濃度在8、90％之間，應該還算合理；但只有4、50％，甚至低到17％的，就很不合理，應該進一步追查是否有摻偽情形。

DHA與EPA標示不實，違反《食衛法》第28條規定，依法可處4至400萬元罰款，若涉假冒摻偽，罰金即提高至6萬元至2億元，並有刑責。

食品科長林毓芬也表示，天然的魚油來自鯖魚、鮪魚、鮭魚、沙丁魚與秋刀魚等，民眾只要適當攝食這些魚類就可；購買魚油補充營養，也應注意容器包裝採避光容器，最好放在冰箱，並於有效期限內食用元畢。