Greentex-新600系列(素肉塊/絲/片/N片/粒)

Greentex-新600系列為純植物性組織狀大豆蛋白，俗稱素肉，可應用於素食製品，如素肉乾或直接調理用。

特性   *彈性纖維結構 *低脂肪 *高蛋白 *非基因改造 *零膽固醇 *含水力極佳 *味道清淡 *微黃色

成份說明   大豆蛋白、玉米澱粉、小麥蛋白、硫酸鈣、碳酸鈣、偏亞硫酸氫鈉

成份分析       水份(max.) 11.0% 蛋白質(乾物重, min.) 65.0% 粗脂肪(max.) 0.5% 灰份(max.) 5.5% 粗纖維 (max.) 0.5% pH( 25 ℃ , 25% 懸浮液 ) 6.6-7.5 總菌數(CFU/g) ＜ 5x104 大腸桿菌 陰性

製備   浸泡軟化後使用

包裝   內層PE塑膠袋之紙箱裝，淨重10公斤(22磅)

保存方式   保持在乾燥陰涼處，保存12個月

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