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  產品簡介
廚房烹調 > 解凍設備 >> ESD 靜電奈米解凍還原機-嘉士達國際企業有限公司 名稱:

廚房烹調 > 解凍設備 >> ESD 靜電奈米解凍還原機

 (嘉士達國際企業有限公司)
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ESD靜電奈米解凍還原機
 
型號: ESD125A
 
  1.正溫解凍可加速解凍之效率;負溫解凍可確保食材之品質。 
2.正溫解凍、負溫解凍、自動時間制解凍的三溫控制,可依解凍食材種類及數量而調整解凍之速度及溫度。 
3.靜電影響食材之蛋白質及碳水化合物之化學變化,進而提升口感及甜度,並縮短某些肉類及食材之熟成及時效。 
4.殺菌處理。特殊奈米長期全程的殺菌技術,及靜電之結合,使食材之衛生,達到更高標準、生菌數最低。 
5.高品質解凍。靜電使食材組織裂解極少,中心與外部溫度差極少,鮮度與品質大幅提高。同時靜電促激水分子微小化、增加水分子安定,進而提升保濕度。 
6.計畫性生產,每日定時定量解凍還原,使運作制度化、數據化,進而品質提升、因而提高市場競爭力
 

  詳細介紹

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註冊時間: 2010-03-05 06:31:29
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