HY-511G 紅外線烘烤機/上下溫度微調 上瓦斯下電熱型
HY-511E 紅外線烘烤機/上下溫度微調 上下電熱型 / 恆溫式
‧規格 / Size : W520 x D415 x H415 mm
‧電源 HY-511G / Power : 110 or 220V / 1000W 瓦斯 / Gas : 0.25 kg / h
HY-511E / Power : 220V / 3000W
‧重量 HY-511G / Weight : 18kgs HY-511E / Weight : 16kgs
‧全自動輸送烘烤機操作，可依食物調整烘烤速度，沒有未熟或過焦之慮，製作過程簡易順暢，有效提高工作效率。
‧烘烤機可瞬間急速加熱至400℃，可供立即作業，且烘烤快速省時。
‧紅外線烘烤具穿透食物能力，上下、內外均勻加熱，烤品在輸送帶烘烤機中不須翻面。
‧開放式原味烘烤，烘烤過程一目了然，且食物水份不流失，可保自然美味。
‧烘烤機全機身採用 SUS304# 不鏽鋼材，耐鏽蝕、耐酸鹼，亦可避免機器摔落時機身龜裂、破損等現象。
‧上火可依食材調整高低，搭配上下火獨立控制，增加烘烤品項多元性。
‧紅外線烘烤，烘烤高效率、快速、便利，適合快線店的作業模式。
‧開放式烘烤機有別於一般密閉式的烘烤爐，烘烤後使食材中心含有更高的水份，麵包吐司加熱時，中心保持濕潤口感，可烘烤出外酥內軟的豐富口感。
