蓋亞有機蔬坊/大地健康蔬果生活館

「Gaia-蓋亞」在希臘文中意為「大地」，Gaia是希臘神話中的大地女神，蓋亞論主張大自然的生息替換自有定律。人類能夠生存，能夠擁有，真要感謝大地這個偉大的母親。因大地普載萬物，大地裏孕藏各種資源及礦物，進而才能生成一切。

人與大地都是生命的共同體，我們能夠自在生活，都是要靠大地的培育。所以佛教裏的睒子菩薩，每走一步路，都怕踩痛了大地；每丟棄一張紙屑，就怕垃圾汙染了大地；每講一句話，就怕聲音太大吵醒了熟睡的大地。

因此，愛護大地也是目前人類生存環境最迫切的，人類不該任意破壞大地的原貌，引起大地的反撲。相對的也希望人類能像大地慈母般貢獻自我力量為社會作些公益，語出好言、行為好事，形成一良善循環。

而『蓋亞有機蔬坊』的成立是希望提供天然、純淨、回歸人類與自然和平相處的飲食文化，並以健康的有機概念，來回復大地健康的生機。讓『蓋亞有機蔬坊』為您的健康加分，與您共同為這片土地努力!