年味地圖揭密 陸人愛紅色菜

來自中時電子報

大陸民眾在台灣最愛美食

年菜吃什麼，兩岸年味地圖大不同！大陸觀光客來台灣過農曆年的很多，原本大陸朋友的口味就比較重，對年菜的要求也是如此，到了台灣，除了鳳梨酥、牛肉麵之外，熱炒店的鳳梨蝦球居然也成陸客年菜新寵！

美團大眾點評在1日推出2016年的《年味地圖──春節吃喝玩樂實時大數據》，即時顯示大陸民眾目前吃喝玩樂的消費熱點是什麼。在大陸，現在最受歡迎的年節餐飲，都是「紅豔豔」的菜色，以2日的即時數據來看，毛肚、紅燒肉、夫妻肺片等都是目前熱門餐飲。一片傳統中國菜中，唯一異軍突起的「外國紅菜」是泰式酸辣海鮮湯。

滷肉飯小籠包上榜

不少大陸民眾會利用春節假期海外旅遊，因自由行配額增加、程序簡化，且價格沒有大漲，讓台灣旅遊成為今年春節大熱門，以途牛旅遊網的數據顯示，赴台春節團早在1月初就訂滿，大年初一、初二出發的產品最搶手。

到台灣自由行，不能略過美食，「年味地圖」排行榜中，指數遙遙領先的還是鳳梨酥，送禮自用兩相宜，其他上榜菜色，除牛肉麵、滷肉飯、小籠包和雞排之外，鳳梨蝦球居然出現在前10名，成為陸客必吃菜色之一。

台菜熱炒也是最愛

以「年味地圖」來看，陸客過年在台灣，吃一頓大約會花92元人民幣。到大眾點評網交叉比對，發現「啟發」陸客點這道菜，除了欣葉這種台菜名店，就是熱炒店；但陸客可不只喜歡「俗又大碗」的熱炒，數據顯示，目前人氣、評價雙料冠軍，建議來台必吃的餐廳並非日客最愛的鼎泰豐，而是台北市講究新鮮的日本料理上引水產！

儘管上引水產每客單價超過1千元台幣，站著吃讓兩岸人民都不太習慣，但陸客在評論中都大呼「便宜、好吃到哭」，因為大陸許多城市不容易吃到新鮮海產，而一線城市的日本料理非常昂貴，變成陸客來台瘋吃日菜的有趣現象。

(旺報)