義大利Hiber急速冷卻冷凍設備
義大利Hiber急速冷卻冷凍設備
急速冷卻冷凍設備
提升工廠效率,改善傳統冷卻方式、減少產品的等待製程,加速產品製程,節省空間佔用
產品說明
● 一機多用,可快速急速冷卻,又可急速冷凍
● 急速冷卻 降溫,將產品從90℃降到-3℃僅需25分鐘,加速餐飲、糕點通過細菌繁殖帶階段,符合HACCP規定
● 提升工廠效率,改善傳統冷卻方式、減少產品的等待製程,加速產品製程,節省空間佔用
● 持續工作時間長,可長達8小時才需除霜,可手動或自動除霜
● -38℃ 急速冷凍,適合冰品、蛋糕、冷凍麵糰、各式餐點等產品的急速冷凍
● 插盤式/台車式規格選擇
● 台車式規格依客戶需求可量身訂制
產品規格
尺寸:
PCM05S: 5盤(790x700x850mm)
PCM08S: 8盤(790x800x1320mm)
PCM12S:12盤(790x700x1800mm)
電力:
PCM05S:220V 三相 1.4KW
PCM08S:220V 三相 2KW
PCM12S:220V 三相 3.5KW
產能:
PCM05S:10kg/H
PCM08S:24kg/H
PCM12S:36kg/H
產品圖片