直達咖啡2010年第二次引進100%牙買加Mavis Ban法定處理廠出場的藍山咖啡，生豆一股新鮮的橄欖青翠味，沒有儲存不良的氣味，咖啡生豆呈現藍綠色沒有乾乾白白的豆貌，這是一桶極佳的100%牙買加藍山咖啡，淺烘焙時堅果氣味優雅均衡，一入口清澈乾淨平衡，結尾發展成為滑順溫潤，酸質不是走銳利的風格酸屬於中低的酸質，舒服溫潤的蜂蜜甜味，咖啡稍涼之後會飄散出淡淡水果香水味，餘韻香草冰淇淋的香甜在口中持續好長好長
中華食品工業雜誌社(Chinese Food) 環宇食品網(Foodsourcings) 版權共同所有 電話:886-2-28941823 傳真:886-2-28941837 信箱:viya@foodsourcings.com Copyright Notice © 2010 Foodsourcings All rights reserved. Powered by Foodsourcings & Chinese Food （本網建議您使用 IE8 流覽器觀看頁面，以免錯誤產生）
