朕也賣月餅囉京故宮再搶中秋財

朕也賣月餅囉京故宮再搶中秋財
2019-10-08

北京故宮為中秋佳節推出限量月餅禮盒。（取自新浪微博@故宮食品）

「朕的心意」月餅由台灣甜點師負責。（取自新浪微博@雯雯挖白菜）

郭錦榮。（取自新浪微博@禦前造辦）

乾隆款粉彩百花紋膽瓶。（取自新浪微博@北京迷城懷舊雜貨鋪）

繼2020年曆之後，北京故宮博物院以中秋月餅為主角再掀行銷大戰，而且不只是自家旗艦店與IP（智慧財產）授權商之間的吸客拉鋸，還要與北京頤和園、中國國家博物館以及各地博物館推出的文創月餅搶市場。這波文創月餅風潮，主打外盒及餅皮圖案的設計靈感來自各家博物館珍藏的寶貝文物，口味及價錢已不是重點。

北京故宮博物院主推的限量月餅「朕的心意」，是北京故宮與天貓在2017年成立的食品系列品牌，推出的4款月餅禮盒分為長方形、方形、圓形與八角形，從258元（人民幣，下同）至368元（約新台幣1145元至1639元）不等。

台灣甜點大師操刀月餅

「朕的心意」外盒由景德鎮非遺技藝傳承人、陶瓷藝術家吳江鐘設計，他把傳統的陶瓷工藝運用在錦盒圖案繪製，正面圖案則取自「百花不落地粉彩瓷」、《粵繡百鳥朝鳳》及《廣繡竹石雙鳳圖軸》、掐絲琺瑯等故宮藏品，兩側的浮雕圖案來自《藍瑛澄觀圖冊》，以自然山水展現「澄懷觀道」意境。

由於製作精美，吃完月餅還可當收藏錦盒或手拿包，成為網友搶購的主因之一。

錦盒內含6或7個小月餅，由甜點大師郭榮錦RJ Guo負責。他出生在台灣龍潭，在美國創立甜點品牌，2008年在上海開設亞洲第1家分店，也曾獲台灣2012年傳統鳳梨酥組金牌。

除了「朕的心意」之外，在電商平台上賣北京故宮月餅的還有官方旗艦店、故宮淘寶。其中，故宮淘寶與北平稻香村聯名推出的「入眼秋光盡是詩」月餅禮盒，外盒取自明代四大家之一的仇英《秋江待渡圖》，黑色餅皮以「玄墨」為基調，靈感來自乾隆皇帝禦筆題畫詩墨。

北京故宮出現官方旗艦店及授權商店等3家店賣月餅，自家人爭食市場，被網友戲稱「九子奪嫡」，也擔心過度消費故宮藏品，呼籲各界別把北京故宮玩壞了。

各家博物館也來分杯羹

除了北京故宮賣月餅之外，大陸多家博物館最近也先後推出文創月餅。例如頤和園「頤和一盒」，靈感來源於樂壽堂的粵繡百鳥朝鳳屏風；中國國家博物館「如意糕」，以《乾隆禦題如意》的端首為主體造型；南京博物院「和雅‧五季禧月」外包裝的圖案底色是「慈禧綠」，裡面是大雅齋元素複刻瓷罐（慈禧自署的齋號，是她寫字作畫的地方，其所用的瓷器，即稱為大雅齋款）。

敦煌研究院推出的月餅，禮盒外包裝充滿禪意，敦煌飛仙乘著彩雲、衣袂飄飄；每個月餅的獨立包裝紙盒上印有莫高窟第320窟六合蓮花座紋，古樸而神祕。

蘇州博物館的「獸寵糯晶」月餅，餅皮上印有鹿祿、禪蟾、祥象、歡獾、師獅等5款神獸圖案，靈感來自明清的瑪瑙、白玉及竹雕飾品及擺件，各有吉利意涵。例如鹿祿來自明代三透雕瑪瑙飾，象徵長壽延年、進祿加官；禪蟾來自明代碧玉蟾，象徵招財進寶、多子多福。

小靈通百花不落地

又稱萬花錦、萬花堆、萬花獻瑞圖等，創始於清康熙年間的瓷器釉上彩表現手法，繪飾手法屬於粉彩的一種，粉彩與金彩結合，多在器物主體中心部位繪畫牡丹等大朵紋樣，在周圍加繪並繪菊花、茶花、月季、荷花、百合、牽牛花等等各種小花朵圖案，並且畫有很精細的輔紋，填滿整個器物表面，不露瓷底。因為不繪枝幹，百花如同天女散花般浮於空中，故而稱之「百花不落地」，是乾隆、嘉慶時期景德鎮粉彩瓷器的花卉題材之一。（廖慧娟）

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