濃還要更濃!重乳系奶茶之戰 抹茶風味、復古包裝搶市
濃還要更濃!重乳系奶茶之戰 抹茶風味、復古包裝搶市
2018-04-17 轉自聯合新聞網
提到奶茶熱潮,經典商品非義美厚奶茶莫屬。這是食安風暴後最能反映出購買習慣改變的商品之一,過去奶茶的成分,可能含有奶精、人工乳化劑等,或許有奶香但卻有些「不真實感」。因此,當標榜含有50%以上乳含量的奶茶新品登場後,更襲捲了「喪屍風潮」。
全家表示,店鋪內也有販售義美奶茶,同樣含有50%以上的鮮奶,在2017年總銷量逼近500萬瓶,成為當年度億元熱銷榜新成員。萊爾富也說,去年12月中推出的光泉午后時光─重乳奶茶,至今已熱銷破百萬瓶,帶動奶茶品項整體業績成長20%,熱賣程度更超過其他冷藏奶茶品項的年銷售量,突顯民眾瘋鮮奶茶的現象。
奶茶市場進入戰國時代,「濃還要更濃」!只有50%的乳含量不夠看,光泉推出擁有乳含量60%以上的午后時光─重乳奶綠,標榜使用日本靜岡抹茶粉,不添加奶精、香料及乳化劑,好喝不膩口。萊爾富提到,重乳奶綠短短上市半個月,銷售量已達近10萬瓶。
隨著氣候轉熱,清爽型茶飲受歡迎,綠奶茶成為新寵,好比家樂福推出的福樂抹茶鮮奶茶,同樣強調成分純粹,一大瓶只賣95元為特色。全家獨家導入的義美濃綠奶茶,維持高比例乳含量,提高綠茶比例,主打濃厚茶香,上市不到一個月銷量突破30萬瓶。而7-ELEVEN則獨家販售烏龍鮮奶茶,生乳100%來自萬丹,並使用台灣茶葉,帶有清香氣息。
另一股奶茶新勢力則是特色包裝,4大超商皆有販售的比菲多小時厚奶茶與小時厚咖啡,除了乳含量50%以上,最吸睛的就是方方胖胖的瓶身,搭配國小作業簿設計,勾起許多人的回憶,復古懷舊包裝成為近來IG打卡夯品。
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