這裡的蔬菜聽音樂長大 桃園源鮮智慧農場明年1月營運

轉自聯合新聞網

近年來消費者持續關注食安問題，為打造出食用無虞的農作物，桃園蘆竹「源鮮農場」朝科技農業發展，開發室內垂直種植技術，今年更擴增新廠，大量生產無汙染蔬菜，除了智慧農場，源鮮也推出餐廳和健康講座，打造「蔬菜科博館」，明年1月10日將正式營運。

源鮮智慧農場位於桃園蘆竹，佔地約800坪，擁有共14層的垂直栽植空間，單位面積產能超過一般農業的100倍，未來日產量將高達1.6公噸，量產蔬菜種類超過30種，實驗階段的蔬菜種類也超過100種。

源鮮農業與「植物神醫」之稱的中興大學教授蔡東纂技術合作，運用現代生物科技、數據統計分析，建立完整蔬果植物的生長參數大數據庫，將智慧農場投入量產，甚至能藉由參數組合，提供客製需求的蔬菜。

設計符合作物舒適生長的環境規劃，導入智慧型種植管理系統，利用智慧高效光源、風場、溫濕度環控、植保、自動化控制、微生物液態肥灌溉等系統資源，提供不受外在氣候影響的生長環境，生產出無農藥，短纖維、去苦澀、餘韻回甘，口感清脆可口的蔬菜。

桃園市長鄭文燦指出，明年4月將在新屋舉行「桃園農業博覽會」，市府邀請源鮮智慧農場設置展覽區域，介紹智慧農業、生態農業、科技農業、循環經濟的價值。市府未來將推動綠色採購，制訂「桃園市有機農業發展自治條例」，全面性推展有機農業、食材履歷及食品安全認證。

源鮮創辦人、董事長蔡文清表示，運用科技引導並非改造，智慧農場是尊重蔬果植物本性，且農場累積8年的大數據，紀錄如何讓蔬果呈現最佳的生長表現。明年1月10日至2月11日試營運，期間也推出優惠，凡預約即享免費入園參觀。


桃園蘆竹源鮮智慧農場總經理蔡信權，講解農場以LED照明模擬太陽光，符合植物生長需要，並以土壤及培養液，讓植物充分吸引養分。記者許政榆／攝影


桃園蘆竹源鮮智慧農場創辦人、董事長蔡文清。記者許政榆／攝影


桃園蘆竹源鮮智慧農場，以科技農業開發室內垂直種植技術，今舉行新廠開幕典禮，明年一月即將試營運。記者許政榆／攝影


桃園蘆竹源鮮智慧農場，利用LED照明模擬太陽光，符合植物生長需要，並以土壤及培養液，讓植物充分吸引養分。記者許政榆／攝影


桃園蘆竹源鮮智慧農場，利用LED照明模擬太陽光，符合植物生長需要，並以土壤及培養液，讓植物充分吸引養分。記者許政榆／攝影


桃園蘆竹源鮮智慧農場，利用LED照明模擬太陽光，符合植物生長需要，並以土壤及培養液，讓植物充分吸引養分。記者許政榆／攝影
鄭文燦﹒食安﹒中興大學