泰安桂竹筍盛產 料理好味道

來自中時電子報

泰安桂竹筍盛產，縣長徐耀昌（右四）等人，端出竹筍好料理協助代言。（陳慶居攝）

每年4月正是苗栗縣泰安鄉桂竹筍盛產季節，鄉公所29日要舉辦桂竹筍農產業文化活動，行銷泰安鄉觀光旅遊。縣長徐耀昌（右圖右四，陳慶居攝）與鄉長劉美蘭等人19日擔任代言人，邀請全國民眾4月29日到泰安，享受一趟桂竹筍美食饗宴與溫泉慢遊。

桂竹筍分布在台灣中北部山區，苗栗縣桂竹林則集中南莊和泰安鄉，面積逾1000公頃，4至5月為桂竹筍產季，而桂竹筍好吃低熱量且豐含纖維質，是開胃前菜也是煮湯料理好食材，被泰雅部落視為上帝賦予的禮物。

徐耀昌昨表示，泰安鄉現在除了桂竹筍之外，還盛產甜棗、柑橘等農產品，另外泰安鄉的溫泉也名聞遐邇，現在到泰安，可品嘗鮮甜的桂竹筍及原住民風味餐外，亦可安排泡湯行程，舒緩疲勞。

桂竹筍農產業文化促銷活動預定29日登場，將邀請原住民藝文表演團隊、皮卡丘和甜心姐姐及舊匠樂團演出，另擺設農特產品展售會。捐贈1張今年3-4月發票，可免費參加陶笛彩繪DIY活動。

(中國時報)