嘉義縣府推廣阿里山鄉苦茶油產業

轉自：經濟日報

近日食用油品質成為國人熱烈關注的話題，尤其不肖業者貪圖暴利，在食用油裡違法添加銅葉綠素，以低劣油品混充高級食用油於市面銷售數十年，不僅違反商品標示規定，更有影響實用人健康之疑慮，引起國人食不安心，並對市售知名品牌食用油均生恐慌。

相較之下，本縣阿里山鄉新美村特產─苦茶油，百分之百以台灣苦茶籽壓榨製成並通過有機認證及食品安全檢驗，此時正需本府協助推銷，以確立其純正油品之口碑與市場定位。

新美苦茶油產銷班班長，也是新美社區發展協會理事長溫增雄表示：「阿里山鄉南三村原住民推廣苦茶油產業行之有年，早在民國80年初就由政府輔導以苦茶樹為造林樹種，兼具水土保持與生產利用之目標，後來有世界展望會協助，村民才從以往賣苦茶籽改為榨製苦茶油販售。」

由於阿里山苦茶油品質精良，加以包裝上市後，深獲識貨饕客喜愛，在莫拉克颱風重創阿里山鄉後，本府爭取行政院原民會補助辦理「莫拉克颱風災後重建區產業重建計畫－原鄉特色產業計畫」，其中用在協助新美社區發展協會辦理苦茶油廠廠房整修、電動捲門維修、購置遮雨棚架、清洗機、銷售平台電腦、展售櫃（架）、倉儲貨架、真空包裝機、水塔、粗碎機等產業重建具體措施，使苦茶油重植農戶均能利用該設備一貫製造、統一包裝之苦茶油加工成品於市場販售，進而改善經濟。

另外，為開發苦茶油周邊商品，並確定新美村苦茶油產業之發展主軸，除了既有的苦茶皂、手工藝品外，還於活動中特邀請專精苦茶油料理之老師前來指導部落族人，開發特色苦茶油餐，提升村內餐飲業者供應菜色之精緻度及豐富度。

近兩年，新美苦茶油產銷班鼓勵班員以有機栽種，已有獲得有機認證，並符合食品安全檢驗，亦值此國內民眾使用食用油恐慌之際，張縣長花冠義不容辭推薦本縣阿里山鄉新美村特產─苦茶油，希望全國民眾確認只有阿里山新美苦茶油產銷班所生產的苦茶油才是真正的原生原產、決不魚目混珠、額外添加劣質油的苦茶油。