2013ITIS春季研討會-食品、健康微創新商機
2013ITIS春季研討會-食品、健康微創新商機
2013-04-10
食品微創新商機 台北場-台大醫院國際會議中心(台北市徐州路2號) 4/17(三) | 場次A3 | R402 09:20~09:30 引言-簡相堂/食品所主任 09:30~10:50 國際食品微創新案例與商機-陳麗婷/食品所研究員 10:50~11:05 茶敘休息 11:05~12:05 激盪:創新讓改變更精彩 行動網路、媒體、APP、社群、全球化、在地化等趨勢,正在改變消費者的生活環境與生活模式。環境的改變,正給予微創新更多的力量,讓微小或不起眼的創新思維,產生顛覆市場或創造不同的新世界可能,也讓產業或企業可持續保持發展生命力與吸引力。食品為民生必需品,產品的研發技術、新產品設計、產品包裝、經營運作或服務等創意發想,多緊扣文化及消費者生活的轉變,及四面八方的連結與延伸。因此,微小,但有力量創新思維,可能為食品產業帶來巨大的商機及轉變。 本次研討會將從近期國際食品微創新的案例討論為起點,從食品技術、產品開發、食品設計、行銷模式與服務連結等不同面向的案例觀察,剖析食品微創新的思維角度及運作模式,如何引發消費者共嗚及創造商幾。同時就研究面與實務面等不同角度,分享討論2013年國內食品產業微創新的機會方向、策略及商機;讓您可共同加入微創新的行列,以微創新進行產品及行銷策略的創新與開發。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 健康產業微創新商機 嘉義場-嘉義產業創新研發中心(嘉義市博愛路二段569號) 4/30(二) | 場次C1 | 多功能會議室 13:30~13:40 引言-簡相堂/食品所主任 13:40~14:30 國際保健食品微新案例及商機展望-陳麗婷/食品所研究員 14:30~15:00 製程設備創新的健康商機-陳禹銘/食品所副研究員 15:00~15:20 茶敘休息 15:20~16:10 藥物傳輸之微創新案例分享及商機展望 16:10~16:30 腦力激盪:健康保健升級讓產業更優化 健康產業是全球重要且具發展潛力的產業。隨消費者保健需求日益升溫,銀髮族人口的結構逐年成長,與健康相關的保健食品及藥品其未來發展及演化相當受到關注。但國際經濟、社會、科技及政策等環境快速變化,加上行動網路、媒體、APP、社群、全球化及在地化等趨勢演化;外在環境不斷的改變,正給予「微創新」更多的力量,讓微小或不起眼的創新思維,有機會顛覆市場,或創造出不同的新世界,創造更多元的面貌及商機。 本次研討會將從近期國際保健食品微創新的案例討論為起點,從食品技術、產品開發、食品設計、行銷模式與服務連結等不同面向的案例觀察,剖析保健食品微創新的思維角度及運作模式,如何引發消費者共嗚及創造商機。同時就保健飲品製程設備創新,與藥物傳輸系統開發等不同角度的研究開發與產業運作等剖析,分享及討論2013年國際健康產業微創新的機會方向、策略及商機。讓您可共同加入微創新的行列,以微創新進行健康產業的產品開發及行銷略的創新。 主辦單位:經濟部技術處 【免費報名資訊】 報名方式: 會議資料: 注意事項: 研討會報名網址:http://www.itis.org.tw
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