暐凱國際舉辦衛生講習 推廣食品安全衛生觀念

轉自：經濟日報

FSI暐凱國際檢驗科技公司3月下旬起將在該公司會議室（台北市內湖區內湖路一段120巷15弄28號）舉辦一系列衛生講習，歡迎餐飲從業人員、持證廚師及對食品安全衛生相關知識有興趣者踴躍報名參與。

暐凱公司表示，根據衛生署訂定的食品良好衛生規範，我國食品從業人員於從業期間應接受衛生主管機關或其認可的相關機構所辦的衛生講習或訓練；持證廚師應在該證書有效期限內接受衛生機關或其認可的餐飲相關機構辦理的衛生講習，每年至少需八小時。

暐凱國際檢驗科技公司獲行政院衛生署食品藥物管理局認可為「全國性」衛生講習機構，該公司擁有舒適教室和完整軟硬體設備，以及優質授課講師，課程安排豐富多元，有餐飲衛生法規介紹、食品中毒概論、我國食品相關認證與食品履歷等理論，以及餐飲實務操作與食品安全、現代人飲食管理、樂活飲食與節能減碳、廚房消毒與病媒防治等實務，以及菜餚賞析、多元飲食文化與國際禮儀等選修課程。

詳洽暐凱公司網站查詢：http://www.fsi.net.tw/，電話（02）8751-1232，分機210