食研所與大成展覽組FOODEX JAPAN考察團

轉自：經濟日報

食研所與大成展覽共組FOODEX JAPAN考察團 即日起接受報名

2013東京國際食品與飲料展（FOODEX JAPAN）將於3月5日起一連4天在東京幕張國際展覽示中心展出，食品工業研究所與大成國際展覽公司將共組考察團前往，全程由食研所專家擔任隨團顧問，協助團員達成考察實效。
大成國際展覽公司總經理吳惠玉表示，FOODEX JAPAN為亞洲地區最大規模、世界第三大規模的食品飲料展示會。自1976 年舉辦以來，是參展廠商、買家及參觀者拓展商機、互相交流的最佳場所，每年均獲得有關人員的高度評價，可看性十足。

考察團分A團5天，3月4日出發，除以兩天全日參觀展覽之外，另安排參訪最新落成的超大超級市場ITOYUKADO、橫濱「雪印乳酪工廠」、東京「魚市場等，參訪工廠行程均有專人接待，另享美食及觀光遊覽等行程。B團4天，同樣安排參訪超市，享美食及專家導覽服務。

本次食研所隨團顧問由陳彥霖博士領軍，陳彥霖現為食研所研究員、食品生技單元主持人，專長為發酵工程與機能性食品。陳彥霖甫獲得101年度台灣食品科技學會科技研發榮譽獎，以及101年度經濟部科技專案傳統產業加值貢獻獎。

FOODEX JAPAN考察團報名電話（02）2567─2550。