烘焙市場新商機研討暨座談會10月2日舉行

轉自：經濟日報

印研中心訂10月2日在台大集思會議中心舉辦「技術. 包裝. 品牌」開創烘焙市場新商機研討暨座談會，希望藉由意見交流和討論共識，提升國內烘焙業者競爭力。
這次經濟部技術處指導的「傳統產業加值轉型推動計畫」座談會，特責由金屬中心主導，印刷研究中心執行，台灣食品GMP發展協會協辦，辦理研討會暨專家座談會，冀望協助烘焙產業在烘焙技術、包裝設計及品牌行銷等方面的創意提升。

座談會邀請丹蜜爾蛋糕專業烘焙坊總經理陳駿琪、麥傑廣告總監陳進東、艾得彼創意設計總監郭明彰，分別針對烘焙產品技術、包裝設計及品牌形象建構三個議題深入分析，最後，透過專家交流時間，將產業的相關成功關鍵因素導入，使該產業更加卓越。

未來印研中心也將協助烘焙業者進行研發聯盟籌組，透過創新產品研發聯盟開發具創意及巧思新產品，開拓新契機。

印研中心電話（02）2999-00166轉125分機，網址：http://www.ptri.org.tw。