轉自：GMP
建國百年，台灣食品界第一個大型海外拓展活動就是經濟部國際貿易局委由外貿協會籌組盛大參展團參加本年3月1日至4日於日本舉行之「東京國際食品展」。
本展今年係第36屆舉行，計有美國、德國、法國、澳洲、日本、南韓、泰國及台灣等63個國家組團參展，台灣計有102家廠商參與展出，為歷年參展規模之冠，也是本展第6大參展國。
本屆台灣館計有5大特色:
一、台灣南部農業重鎮雲林、嘉義、台南、屏東等4縣市首度全部到齊，由
縣市政府組團參與。
二、知名品牌多，包含金車、義美、統一、牛頭牌沙茶醬、亞細亞冷凍、手
信坊、乖乖、瑞春醬 油、珍珍魷魚絲、瓜瓜園食品等。
三、許多優質中小型廠商也積極邁向國際，參與海外市場開拓活動，例如：
高雄大樹的三力食品 (果凍) 、新北市三重的新東王珍好饌(干貝醬) 、
台中大甲的餐禦宴(無糖餅乾) 、彰化芬園的 好喬(米粉)與高雄鳳山的
長慶公司(水果) ，這些中小企業在其負責人帶領下全心投入研發、 品
管與行銷，可說是台灣食品業的小巨人。
四、台灣館面積1,500平方公尺，為台灣參加本展32年來規模最大。
五、規劃台灣名茶體驗教室，由茶藝師帶領參觀者實際泡茶，體驗台灣茶甘
醇之美。
去（99）年台灣農產食品出口總值為39億7,207萬8,100美元，較上年成長23.81%，其中烘焙食品成長43.56%、水果及其製品成長28.69%、果汁成長36.83%、酒類成長50.22%。其中出口日本總值達9億922萬美元，佔22.89%，日本持續為台灣農產食品最主要的出口市場，本展不只是台灣農產食品業界最重視之海外推廣活動，同時也是政府協助廠商開拓國際市場之重要工作項目之一。因此外貿協會吳副董事長文雅專程前往主持台灣館開幕剪綵。
台灣擁有好山好水，經過不斷地改良農漁畜品種，創造出許多品質與風味世界第一的食品，而日本一直為台灣食品最重要的出口市場，歷來台灣的鮪魚、毛豆、香蕉、芒果、高山茶在日本市場中均為高價、頂級產品。近年來，結合台灣飲食文化、創新包裝設計、先進加工技術與訴求樂活養生，推陳出新的各式加工食品，更奠定了MIT台灣食品「安全、美味、健康」的美譽。
台灣廠商的研發精神，不僅應用在高科技產品上，也結合食品產業發光發熱，業者積極研發出符合各國口味、國際認證、安全與健康取向的包裝食品，讓台灣優質食品享譽日本、東南亞、中國大陸與美加地區，行銷全世界。
為落實協助台灣食品業「點食成金、行銷全球」之目標，本年經濟部國際貿易局委由外貿協會及補助相關食品公協會赴杜拜、科威特、南韓、印尼、香港、美國、中國大陸、德國及馬來西亞等國開拓市場，包括籌組我國食品廠商參展團、拓銷團，邀請買主來台採購等。對日、韓、歐、美等成熟市場的商機，經濟部一貫非常重視，東京食品展就是今年台灣食品界第一個大型海外拓銷活動。
