TY-812包子、饅頭成型機
TY-812
包子機
包子、饅頭包餡成型機
TY-812包子饅頭成型機設計有別於TY-810,機器型式較輕巧、節省空間、易操作清洗,功能與TY-810完全相同,均可生產饅頭及各式包子。適合工廠空間較小或是店面的店家。
使用TY-812包子機之前,需將打好之麵糰延壓成所需厚度之麵帶,將麵帶放在TY-812機器上,麵帶經過一道光面壓輪整形成等寬等薄的麵帶後,製作饅頭、包子的程序如下: 1. 饅頭: 麵帶經捲輪機構捲成麵捲,經切刀機構切成等份,長度可調整;亦可更換夾具刀具,做成圓形山東饅頭。 2. 包子:將攪伴好的餡料放置於下餡機餡斗內,麵帶經出餡口時,啟動下餡機開關開始下餡,捲輪機構將麵帶捲成麵捲,餡料包在麵捲裡,經由夾具機夾成包子。
規格
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機身尺寸:2,860 長 * 740 寬 * 1,320 高 公釐
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機器展開尺寸:4,570 長 * 740 寬 * 1,320 高 公釐
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機身重量:350 公斤
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電壓:220/380/415伏特, 3相, 50/60赫茲, 3馬力
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麵輪寬度:290 公釐
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切刀機產能:1,000~8,000 只/小時
以下夾具機三擇一:
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夾具機(凸輪式塑刀)產能:1,000~3,600 只/小時
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夾具機(鋼刀)產能:1,000~8,000 只/小時
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夾具機(塑刀離合器)產能:1,000~6,000 只/小時
適用於製作
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肉包、菜包、豆沙包、叉燒包、餡餅、小籠包、奶黃包、小餐包、饅頭、山東饅頭、兔包、雙色饅頭、含內餡之印度抓餅與及各式酥皮包餡產品之包餡成形,視產品配方、餡料變化。。
特性
省空間、易清洗