CHY-101
本機特點
1.蒸發器特殊結構，密封噴汽式，加熱超快，蒸汽特大，分佈均勻，完全汽化，不生水滴，自常溫加熱至100 ° C，約8分鐘。
2.專利排水裝置，將含水性高之食品，從特製斜面排水凹槽排出，不沾滴食品。
3.專利台車水滴收集盤，從蒸廚取出之蒸盤架，將水滴收集，不滴濺地面。
4.本蒸廚裝有定時兩段式加熱，可自由選擇食品所蒸重的時間，保持食品良好的品質。
5.本蒸廚設有玻璃窺視窗，能窺視食品變化，及自動給水系統與排油汙水結構，使油汙水不回鍋，保持蒸汽之品質。
6.本蒸廚採SU304權不鏽鋼製造，衛生易清洗，壽命特長，亦可配合鍋爐使用。
編號.NO
尺寸Size（m∕m）
CHY-l01
1130× 900 × 2000
蒸盤規格
610× 610（m∕m）
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