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東海冷凍股份有限公司

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商舖訊息
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產品簡介
 組合式及傳統式冷凍庫、冷藏庫 Ⅰ > 冷凍冷藏庫種類.... 名稱: 組合式及傳統式冷凍庫、冷藏庫 Ⅰ > 冷凍冷藏庫種類....
品牌未填
規格:未填
    
組合式及傳統式冷凍庫、冷藏庫
 
 
 應用產業類別
 
 冷藏冷凍庫種類
何謂 ”冷凍、冷藏”:基本上以水的冰點做標準、產品儲存於零度以上溫層簡稱”冷藏”,反之,儲存於凍結點以下溫層簡稱”冷凍”。
 
 
一般冷藏儲存庫
1.使用溫層 +2℃~+7℃間。
2.使用濕度 65%~85%RH間。
3.適用於 原物料、食品類成品、半成品……等儲存。
4.特性 低溫儲存可增加產品儲存時效及保鮮度。
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高濕度冷藏庫
1.使用溫層 +2℃~+7℃間。
2.使用濕度 80%~99%RH間。
3.適用於 蔬、果、根莖類農產品儲存。
4.特性 增加產品表面保濕度,不致脫水,以維持儲存品質。
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低濕冷藏庫
1.使用溫層 +2℃~+15℃間。
2.使用濕度 40%~60%RH間。
3.適用於 種子、穀物、乾貨類、中西藥材品……等產品儲存。
4.特性 產品在低溫、低濕環境下,可抑制生菌活動,增加產品儲存品質及時間。
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冰溫庫
1.使用溫層 +3℃~-5℃間。
2.適用於 生鮮魚、肉類產品儲存。
3.特性 介於凍結冰點間溫層,魚、肉產品細胞質不易流失。
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急速預冷庫
1.使用溫層 +90℃~+5℃間。
2.適用於 食品加工廠、中央工廠產品製程後段冷卻。
3.特性 產品製程熱處理滅菌後,瞬間降低產品溫度,減少與空氣接觸落塵生 菌數,以提升產品品質及儲存時效。
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大型冷凍物流倉儲
1.使用溫層 -18℃~-25℃間。
2.適用於 倉儲業、電子科技、冷凍食品廠……等產業。
3.特性 採棧板堆疊入庫,儲存量大,可作立體空間使用。
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冷凍儲存庫
1.使用溫層 -18℃~-25℃間。
2.適用於 電子科技、生技、冷凍食品、餐飲……等產業。
3.特性 在低溫下儲存,可保持產品穩定性及儲存時效。

 

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