2007年，世界啤酒市場也呈現出明顯的增長。繼2006年之後，世界啤酒產量又增長5%。2007年全世界共釀造1.7874億千升啤酒。中國以3930萬千升名列榜首，其後為美國2330萬千升，俄羅斯1160萬千升，德國1050萬千升。相對德國的啤酒生產出現回落（-1.9%），中國的產量增長約11%，俄羅斯增長16%，烏克蘭增長約19%。這些國家是積極發展的主要推動者。總體上看，產量增長的區域集中在東歐、亞洲和南美，啤酒產量在這裏毫無例外地出現增長。

這種增長自然也與居民的人均消費量有關。德國的人均啤酒消費為115升，毫無爭議地位居世界首位。中國為29升，南美國家平均49升。各個市場啤酒消費的增長潛力顯而易見。

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