義大利Hiber急速冷卻冷凍設備
急速冷卻冷凍設備 提升工廠效率，改善傳統冷卻方式、減少產品的等待製程，加速產品製程，節省空間佔用
產品說明
● 一機多用，可快速急速冷卻，又可急速冷凍
● 急速冷卻 降溫，將產品從90℃降到-3℃僅需25分鐘，加速餐飲、糕點通過細菌繁殖帶階段，符合HACCP規定
● 提升工廠效率，改善傳統冷卻方式、減少產品的等待製程，加速產品製程，節省空間佔用
● 持續工作時間長，可長達8小時才需除霜，可手動或自動除霜
● -38℃ 急速冷凍，適合冰品、蛋糕、冷凍麵糰、各式餐點等產品的急速冷凍
● 插盤式/台車式規格選擇
● 台車式規格依客戶需求可量身訂制
產品規格
尺寸： PCM05S： 5盤(790x700x850mm) PCM08S： 8盤(790x800x1320mm) PCM12S：12盤(790x700x1800mm)
電力： PCM05S：220V 三相 1.4KW PCM08S：220V 三相 2KW PCM12S：220V 三相 3.5KW
產能： PCM05S：10kg/H PCM08S：24kg/H PCM12S：36kg/H
產品圖片
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