1.集合真空、蒸煮、粉碎、攪拌、冷卻、濃縮為一體，減少生產流程，確保生產快速和持續性。
2.避免產品在製作過程中燒焦、氧化，保持產品的顏色、香味和口感，更好地展現產品的原有風味。
3.低維修，沒有水垢在機器加熱及冷卻的迴路間。
4.省時、省力、省能耗。
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