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產品簡介

名稱:

醱酵系列 > 麵糰醱酵機(老窖機)BKMK-60

(科麥股份有限公司)

品牌:未填

規格:未填

價格:/

麵糰醱酵機(老窖機)BKMK-60

麵糰醱酵老窖機：培養出獨具風味的液態老麵種

※產品說明

特點

>適用於各式歐式、日式麵包麵種醱酵

>增強麵包風味

>數位控制PLC觸摸屏，操作簡單，可程式記憶功能，記憶10組攪拌參數設定

>攪拌、冷藏、醱酵三機一體，麵種穩定度最佳

>儲料桶採用耐腐蝕材質

>儲料桶夾層採用特殊米勒板結構設計，增加熱交換效能使溫度更均勻，達到醱酵最佳效果

>配置清洗高壓水槍，清潔使用更方便

>配有PH值檢測儀，隨時監控麵種PH值

※產品規格

尺寸：

1200x600x1700mm

電力：

220V 單相 2.2KW

產能：

60L/桶

用途：

說明：

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