保健生技食品粉體素材
豆寶
原料採用歐盟規範非基因改造之黃豆,經噴霧乾燥技術製成,保留黃豆中的大豆蛋白、大豆卵磷脂和大豆異黃酮 等營養素。
沖泡時保有天然豆漿香濃的風味和帶有微甜的味道,品質穩定沖調後不分層且蛋白質和脂肪粒子小易於人體吸收。
產品應用:可單獨飲用或添加於其他複合式飲品,例如:配方奶粉、營養強化奶昔、代餐、穀類或粥類即食飲品等。
燕麥植物奶
原料採用歐盟規範非基因改造之黃豆,經噴霧乾燥製成,除保留黃豆原本的營養外,另添加富含植物性蛋白、植物性不飽和脂肪酸及水溶性纖維的高品質燕麥粉,沖泡時具有天然的燕麥香和水溶性纖維所賦予的圓潤口感,為天然的植物奶飲品。
產品應用:可單獨飲用或添加於其他複合式食品;例如:配方奶粉、營養強化奶昔、營養補充飲品、代餐、體重控制餐、糕點烘培、穀類或粥類即食飲品等。
異麥芽寡醣粉
我們採用異麥芽寡醣為原料,經噴霧乾燥製成。經食用後可直接被棲息於大腸內的益菌如雙叉桿菌與乳酸菌攝食利用而增殖,其代謝所產生的乳酸及醋酸,可能有助於降低腸道pH值及幫助腸道蠕動,抑制有害菌的增生,減少有害菌代謝所產生的有毒廢物,以做好體內環保。
甜味醇美,可用來替代砂糖添加於食品及飲料中,甜度約為蔗糖的25%,是一種低熱量的新醣類。
產品應用:可單獨飲用或添加於其他食品;例如:配方奶粉、營養補充飲品、代餐、體重控制餐、糕點烘培、穀類或粥類即食飲品等。