接骨木花香料 901146FW
接骨木從根部到果實皆可入藥,古時被譽為「萬靈藥」,是歐洲人廣泛使用的民間藥方,亦有「萬能醫藥箱」之稱。在英國,人們會利用接骨木花與糖一起熬煮成接骨木糖漿保存起來,或者用來製作果醬、餅乾與甜點。(1419)
乙基麥芽醇 FF-037/011
香料: FF-037/011類別: 食品香料, 香料標籤: 乙基麥芽醇, 食品香料, FF-037/011, 糖味香料, 乙基麥芽酚, 增香劑, 香虎
乙基麥芽醇俗稱糖味香料,屬單體香料,普遍用於各種行業,主要目的在提高產品尾段的糖香風味;是一種廣譜高效增香劑和增甜劑,同時又是一種香氣和合劑、香味改良劑與定香劑。(57374)
牛奶香料粉 365992P
香料: 365992P類別: 香料粉, 香料標籤: 牛奶香料粉, 365992P, 牛奶香料
牛奶香料粉 365992P純正新鮮的牛奶鮮甜味,擁有濃郁的全脂牛奶香氣;適合三合一飲品,可可製品,冰品,各式濃縮飲料,茶、咖啡飲品烘焙食品,沖泡穀粉或奶粉等食品加工汁食品香料。(21488)
香莢蘭醛(香草精) WS-002/02
香料: WS-002/02類別: 食品香料, 香料標籤: 香草精, WS-002/02, 香莢蘭醛, 烘焙食品, 冰品, 三合一系列產品, WS-002
香草精有人工合成以及天然成分兩種。WS-002/02人工合成香草精 Artificial Vanilla Extract 或稱 Imitation Vanilla,是人工合成香料,在包裝上有 Artificial 或 Imitation 或 Vanilla Flavouring 等字樣者皆為人工合成香料,因為便宜且方便使用,廣泛應用於食品加工中。(13354)