◎技術特點
壓縮機：兩缸獨立壓縮機系統操作，採用進口壓縮機/R404A冷媒， 可使產品快速制冷完成並進入省電模式狀態。
原料槽：兩個各15L獨立原料槽預冷系統,保持原料槽溫度為0-5度，操持原料更新鮮，確保食品衛生安全。
原料槽攪拌器：可裝置帶有獨立攪拌系統，可使原料槽溫度更均衡並在儲存過程中不易導致產品分離，可使產品口感更穩定。
刮刀架：不鏽鋼刮刀架帶有浮動刀片，可使產品粘稠度更好，口感細膩度更綿密。
膨化率：膨化率空氣的比例可以維持至30%左右。
觸摸式面板控制系統：
● 通過微電腦板程序，可設定產品自動清洗及制冷啟動時間，冰淇淋品質可通過檢測粘稠度來監 控。面板也可顯示產品粘稠度。可自行設定循環制冷時間：可根據客戶的客流量設定設備循環制冷時間，節能環保。
● 電機啟動延時間秒數可設定。
● 冷凍缸低溫保護：冷凍缸溫度過低，設備保護開關啟動，壓縮機停止工作，待冷凍缸溫度升高後設備自行運轉，以保護設備不受損壞。
● 電機保護電流可設定：
1、冰淇淋的粘稠度是通過電流來控制的，此電流值可根據當地的電壓和原料設定，對於更換原料以及地點調整起來比較靈活。
2、如果電機電流過載，壓縮機即跳掉停止工作，15分鐘之後設備會自動跳到待機狀態，保證原料槽原料的新鮮。
● 計數器：可隨時查看當天產出冰淇淋個數和這台設備一共生產的冰淇淋個數。
● 缺料：在使用過程中"缺料"指示燈亮，設備壓縮機即停止運轉，防止凍缸保護機器不受損壞，雖然壓縮機停止工作但電機還是在正常運轉，仍然可以售賣冰淇淋，直到冰淇淋變軟不能售賣為止，待補充新的原料後機器即可自動啟動進入制冷模式。此功能可防止缺料引起凍缸。
● 清潔：制冷、清洗、待機時間可設定：可自行設定每天的制冷、清洗、待機的時間，有利於客戶合理安排時間，更加人性化。
● 面板顯示：採用新型電子溫度式，可以顯示原料槽溫度及冷凍剛產品溫度。
● 面板設定保護措施：低溫和電流保護可防止凍缸、高壓開關可防止壓縮機損壞、過熱保護可防止電機超載。
安裝環境：設備採用風冷式制冷，機器每側至少預留152MM的通風空間，確保機器發揮最佳性能。
