過去傳統做法採用豬油，豬油的分子不穩定，大約在5～7天內外皮就會變質，變硬﹔本公司採用紐西蘭安佳奶油，天然奶油是日前烘焙類食用油中，分子最穩定的，故可以耐高溫，歷久而口味不變，品質不打折。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food) 環宇食品網(Foodsourcings) 版權共同所有 電話:886-2-28941823 傳真:886-2-28941837 信箱:viya@foodsourcings.com Copyright Notice © 2010 Foodsourcings All rights reserved. Powered by Foodsourcings & Chinese Food （本網建議您使用 IE8 流覽器觀看頁面，以免錯誤產生）
