市售進口美國牛肉陸續被檢出含瘦肉精，衛生署食品暨藥物管理局食品組長蔡淑貞表示，衛署除呼籲業者應做好肉品原產地的標示，最近該署也正積極修改食品衛生管理法相關規定，規定所有散裝食品 (含肉品)都應標示原產地，如果未標示可處3到15萬元罰鍰，標示不實則可處4到20萬元罰鍰。

蔡淑貞表示，根據各地衛生局訪查回報的結果，有關進口牛肉標示原產地的情形，目前約有9成5的牛肉販賣場所 (如大賣場、餐廳)均已標示原產地，但因沒有罰則，部分營業規模較小的餐館並沒有落實，因此衛署已著手修訂食品衛生管理法，預計近期即可送到行政院審議。