環宇食品網(中華食品)提供 免費註冊環宇食品網(中華食品)|登錄|加入我的最愛  

台灣優良食品發展協會

公司首頁 供求訊息 產品種類 廣告DM 公司新聞 公司相簿 人才招募 聯絡方式
產品索引
»  TQF食品安全驗證流程
»  TQF驗證制度
»  安全、衛生與高品質的確保

商舖訊息
商舖總瀏覽 56763
會員資質 註冊時間 11年, 積分 26
新聞詳情
防堵瘦肉精 衛署祭六大措施
2012-03-07 15:25:36
防堵瘦肉精 衛署祭六大措施

2012/3/5

最近市面不斷查驗到含瘦肉精肉品,引發外界質疑美牛「三管五卡」管製失靈。衛生署強調,現階段將採加強市售肉品稽查、告訴進口商回收含瘦肉精美牛的原則、強製販售牛肉業者標示原產地、強化邊境查驗、邀請專家開國際研討會及提供諮詢專線等六大措施,來把關市售肉品安全。

 食品藥物管理局食品組長蔡淑貞表示,食品藥物管理局在二月十日及三月二日兩次發函給地方衛生局,要求加強稽查市售肉品,抽驗量依各衛生局實驗室能量調配,為強化稽查,下周也將邀集各衛生局長進一步討論。

 此外,預計今明兩天將邀請進口商、通路商及連鎖餐飲業者,說明回收含瘦肉精美牛的原則及相關罰則,重申回收銷毀辦法;並將強製廠商肉品標示原產地,各地衛生局將加強稽查,一旦發現應標未標及標示不實,將面臨三到廿萬元罰鍰。

 針對進口肉品的邊境查驗,蔡淑貞強調,仍以一般抽驗、加強抽驗及百分百逐批抽驗方式進行管理,截至目前,已對樹森、裕賀等四家進口商、五項貨號的肉品祭出最嚴格的逐批查驗,另有十八家進口商、十三項貨號肉品,採取加強抽批,將抽驗率提升到廿%。

 蔡淑貞說,兩周內食品藥物管理局將邀集各方專家學者,召開風險評估專家諮詢會議,對萊克多巴胺安全性、藥物動力學、風險評估、飲食暴露健康安全調查討論,並在四月舉辦國際研討會。

 另針對餐廳標示肉品產地來源,蔡淑貞強調,目前採取自主標示,但《食品衛生管理法》正進行大規模修法,不排除將餐廳標示肉品產地入法,保護消費者權益,但法案仍在草擬階段。

 若民眾有任何瘦肉精問題,可撥打諮詢服務專線(○二)二七八七八二○○詢問,服務時間為周一至周五、上午八時卅分至下午五時卅分。

轉載自:中時電子報 2012/03/05

會員個人商舖服務提供商: 環宇食品網(中華食品)
歡迎訪問本網站的其他內容: 廠商名錄 , 產品目錄 , 供求訊息
以上所展示的訊息由企業自行提供,內容的真實性、準確性和合法性由發佈企業負責。本站對此不承擔任何保證責任

中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
環宇食品網(Foodsourcings) 版權共同所有
電話:886-2-28941823  傳真:886-2-28941837  信箱:viya@foodsourcings.com
Copyright Notice © 2010 Foodsourcings All rights reserved.
Powered by Foodsourcings & Chinese Food
(本網建議您使用 IE8 流覽器觀看頁面,以免錯誤產生)