大地興機器廠股份有限公司
1961年，畢業於台灣第一所私立職業學校－開南商工的卓創辦人，憑藉其機械專業，創立大地機器廠公司，致力於黃豆食品機器的製造與研發。
1971年擴廠，正式更名為大地興機器廠股份有限公司，至今已歷經三代傳承，經營超過50年，是台灣歷史最久的黃豆食品機器品牌。
草創初期，以磨豆機為主要商品，憑著不屈不撓的努力，卓創辦人研發出台灣第一台電動磨豆機，是當時台灣半自動豆腐機器的先驅；後以磨豆機為基礎，持續投入黃豆食品機器的研發，1980年代，終於在與第二代接班人卓總經理的共同努力下，全自動豆製品生產線正式問世，是台灣第一間具有獨立研發、製造全自動生產設備能力的公司。
早於60年代，卓創辦人便認識到國際市場拓展的重要性，1969年，毅然決然遠赴海外打拼海外事業版圖，經過50餘年的努力，
台灣知名食品大廠如統一、義美、西北、大漢、鼎王等，皆採用大地興的黃豆食品機器，海外客戶之多，廣布南北美、歐盟、紐澳、亞洲、非洲等32國，更是族繁不及備載。
千禧年後，卓建旺總經理延續長年來「立足台灣，放眼國際」的經營方針，
持續拓展國際市場，並深化國內市場的服務；
2009年，第三代接班人－Andrew正式加入經營團隊，
憑藉其資訊專長，大幅強化大地興機器產品的電腦監控設備，建立視訊售服系統。
除此之外，因應全球化的潮流，大地興的機器產品已陸續完成各國的專業認證，為台灣第一間整廠豆腐自動生產線通過瑞士SGS驗證，並取得歐規CE認證的廠商，未來也將持續努力，提供更有效率、更環保、更安全的黃豆食品設備，希望能將中華傳統的豆製品美食推廣到全世界。
