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  公司簡介-百鮮企業有限公司
百鮮企業有限公司

百鮮企業有限公司

百鮮企業有限公司成立於1988年3月21日,以天然香辛料起家,而後產品橫跨高湯粉、香辛料兩大領域。致力於調味品製造,在成長的過程中,順應潮流的演進、掌握消費者的生活變遷,持續不斷拓展新的商品、順勢提升,在適當的時機、於適當的市場、開發適當的產品,並將既有的資源加以整合、運用與發揮,進而創造出相乘的綜效。

1994年,台灣掀起一陣涮涮鍋熱潮,百鮮順勢推出代表作「百鮮大骨湯粉」,廣受餐飲業界好評,在外國品牌鼎立的高湯調料市場,以「大骨」打出亮眼的好成績。至今營業用(一公斤)規格以銷售千萬罐佳績,更遠銷至美國、中國、英國、西班牙、澳洲、韓國、西班牙等地,備受國際市場肯定。

2013年5月7日百鮮林口總部正式落成,投資千萬元建置符合GHP、GMP、HACCP與ISO22000等食品衛生安全標準的廠房,導入食品安全標準的生產技術並配備生技等級的機械設備,於同年9月通過SGS國際級食品安全衛生管理系統ISO22000及HACCP認證,提供客戶最好的服務及最高品質的產品。

百鮮企業有限公司自1988年成立以來,歷經多次轉型,我們清楚只有不停的創新突破得以永續經營。2013年百鮮林口新廠落成,導入國際級(SGS)專業認證,成立研發實驗室、無塵生產空間、噴霧乾燥機及全自動包裝設備…每一步的提升代表的不單單只是永續更是一份社會責任,我們要讓消費者在享受美味的同時更能吃得更安心。


[ 發展目標 ]

(1)新產品開發:
透過配方設計、調味技術開發出消費者喜愛之產品,同時利用對添加物之資訊掌握及應用技術開發出具差異化、獨特性、競爭力之產品。

(2)新技術開發:
持續創新研發食品科技,賦予產品競爭力保證。例如利用噴霧乾燥技術,保留更多料理調料原味,隨著烹煮所產生的熱反應將美味重新呈現。

(3)品質提升及改善:
一般風味調味料常常遇到產品容易反潮導致保存不易的狀況,藉由造粒技術除了可以將風味保存,更在乾燥的過程能將多餘的水分烘乾讓產品不會容易潮解。

(4)掌握原物料技術及降低產品成本:
原料成本控管上,以技術觀點制定原料品質規格,並建立各原料供應商品質認證,掌握產品來源及品質穩定,破除供應商價格壟斷增加採購議價空間,降低公司營運成本。

 聯絡訊息
所在地區: 台灣 - 新北市林口區
郵遞區號/地址: 244/新北市林口區工四路8號  查看地圖
聯絡人: 林小姐
電話:
傳真:
註冊時間: 2019-12-05 15:17:22
E-mail:  線上寄信
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新北市林口區工四路8號
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