讓台灣蔬果通行全球台灣麥當勞攜農糧署推動GGAP國際認證

讓台灣蔬果通行全球台灣麥當勞攜農糧署推動GGAP國際認證
2019-09-23

（雲林「台灣生菜村」，是台灣農業導入GGAP前進世界的最佳範例。圖／台灣麥當勞）

為持續提供消費者優質安心的食材，並提升台灣農業競爭力，台灣麥當勞今（23）日前進台灣農業大本營雲林縣，舉辦「2019台灣農業研討會」，邀請農業主管機關、在地農民與供應商齊聚一堂，討論如何透過全球認同的Global G.A.P（全球良好農業規範, 後簡寫為GGAP），為台灣農產品加值，進而開拓國際銷售通路，讓台灣在地蔬果通行全球。

為與消費者、生產者、企業與政府共創「四贏」，台灣麥當勞長期以來要求蔬果原料供應商與農民，遵循台灣良好農業規範（TGAP），並符合「麥當勞良好農業規範」（MGAP）的要求，以與國際接軌的管理標準，建構風險管控及預警機制，並為邁向國際認證GGAP奠基。

麥當勞舉提供台灣麥當勞生菜、位在雲林麥寮的「台灣生菜村」為例指出，2007年「台灣生菜村」加入日本麥當勞生菜供應鏈後，在麥當勞系統的要求下執行GGAP，即成功開啟前進國際市場的大門。而透過現代化的經營管理，加上國際認可的GGAP標準，「台灣生菜村」平均每年外銷量佔全台萵苣出口65％，是台灣農業前進世界的最佳成功範例。

作為全球速食連鎖領導品牌，台灣麥當勞不僅優先採用在地蔬果，現階段超過60%來自在地生產，且全部都是遵循良好農業規範施作的產銷履歷農產品。2017年起，更率先加入「溯源餐廳」平台，讓消費者輕鬆瞭解餐點中的在地農產品，自產地到餐桌的全歷程，確實體驗「看得見，最安心」。台灣麥當勞主要食材資訊，包括來源、把關流程以及相關認證，皆公開揭示在麥當勞官網可供消費者查詢參考。

台灣麥當勞供應鏈管理副總裁林麗文表示，麥當勞深耕台灣35年，不只積極採購在地食材，更投注心力，與在地農業共同成長，因此除致力落實各項良好農業規範，並以嚴謹且與國際接軌的方式，持續輔導合作農民。此次研討會以『與國際接軌，談全球良好農業規範GGAP』為主題，目的是期待透過產官農跨領域交流，共同提升台灣農產品在國際市場的競爭力。

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