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農糧署攜餐飲業 秀水果創意料理

農糧署攜餐飲業 秀水果創意料理
2019-07-16

來自中時電子報

 

04:102019/07/10 工商時報 陳至雄

7月4日農糧署記者會現場。圖/加盟協會提供

行政院農業委員會農糧署、農業科技研究院、台灣連鎖加盟促進協會、手搖飲業者、餐廳業者及中華民國糕餅商業同業公會,7月4日在臺北101辦理「水果饗宴-臺灣果真不簡單」記者會,共同發表以國產水果開發之產品,用更高、更廣角度,讓國產農產品嶄露鋒芒,帶領消費者以行動力支持臺灣優質農產品。


農糧署署長胡忠一表示,臺灣位居亞熱帶,適合水果生長,品項多元豐富,一年四季皆可嚐到農民用心栽種的鮮甜、美味水果。為推廣國產農產品及加工品多元運用,讓消費者在多樣化產品中,也能輕易吃到國產優質水果製作的各式手搖飲、特色料理及烘焙產品,農糧署與農業科技研究院攜手輔導連鎖加盟品牌,運用臺灣當季芒果、紅龍果、香蕉、柚子、鳳梨、檸檬、木瓜等研發各項限定商品,不僅讓臺灣水果以豐富樣式呈現,更能挑動消費者多重味蕾。

炎炎夏日,喝什麼最消暑?此次特別推出當季國產水果飲品,包含百變火龍冰沙、火龍果氣泡飲、愛文芒果冰沙、微熱陽光鳳梨茶、煉乳檸檬、木瓜牛奶等,鮮美果香搭上冰冰涼涼好滋味,讓人忘卻烈日豔陽,夏日沁涼好享樂。其中北回木瓜牛奶飲料店使用的木瓜、檸檬及大苑子所使用的鮮果都是國產產銷履歷農產品,有政府把關,消費者可以喝得更安心。


此外,國產水果也運用於菜餚與烘焙中,推出鮑魚和風紅龍果、鳳梨天貝沙拉捲、香蕉紫薯千絲酥、火龍果乳酪吐司、紅(白)龍洛神皇月酥、火龍果野莓歐包、微笑香蕉餅、米滿龍鳳酥、柚讓我心動,利用味覺與視覺饗宴,提升夏日食慾。

該活動推出20多項臺灣水果相關產品,各家業者並搭配推出優惠方案,讓民眾可以以最優惠的價格,享受最美味的夏季水果商品。

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