美國雞肉健康安全 家樂福好康放送

來自經濟日報

2019-06-10 18:14經濟日報 李炎奇

美國家禽蛋品出口協會與家樂福合作， 6月起每逢假日家樂福北部八家分店同步辦理美國雞肉試吃促銷活動，民眾可品嚐到美味雞棒腿肉，現場還備有精緻「美國雞肉料理食譜卡」供免費索取。 

 
美國家禽蛋品出口協會與家樂福合作，推出美國雞肉試吃好康活動。 協會/提供

活動期間，凡民眾前往家樂福經國店、中原店、內壢店、重新店、淡新店、桂林店、樹林店及蘆洲店，消費滿299元並加入美國家禽協會FB或IG會員，完成追蹤，即可獲限量美國雞軟木隔熱鍋墊1個，多買多送。

美國家禽蛋品出口協會大中華地區總監李玉冰表示，進口到台灣的美國雞肉均為A級產品，且委託FSI暐凱國際檢驗公司執行抽驗監控，品質有保障。產品以棒腿、骨腿、清腿、腿仁與雞排居多，適合煎、蒸、烤、炸、滷等烹調方式。

李玉冰指出，美國每年約生產2,000多萬噸禽肉，採用玉米和大豆飼養，美國政府嚴禁飼養過程中使用賀爾蒙，加上美國農業部(USDA)分級制度與食品安全檢驗局(FSIS)的嚴格控管，所有美國雞肉皆符合HACCP食品安全管制系統，具備安全、優質、鮮嫩、營養、美味五大保證。