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茶飲大戰飄台味 超商看好業績增1成

茶飲大戰飄台味 超商看好業績增1成
2019-05-21

轉自經濟日報

即將邁入夏季,看準茶飲商機,超商業者與台灣茶廠聯名推出飲品,業者預估,新品上市將帶動整體茶飲業績成長1成。

根據財政部營利事業家數統計,去年約有2萬2000家飲料店,而經濟部資料顯示,飲料店業去年營業額達到新台幣537億8400萬元。飲料市場龐大,更吸引業者搶攻茶飲商機,除了手搖飲業者,星巴克、路易莎等咖啡業者和四大超商也都紛紛推出茶飲系列商品,搶食市場大餅。

四大超商業者全家、統一超商、萊爾富及OK mart均推出茶飲,統一超商發展「現萃茶」品牌,全家則是採取聯名策略,除了去年與唐寧茶合作推出飲品,全家今天再宣布與台灣百年茶廠合作推出茶飲。

全家指出,全家除了推出西式、日式茶飲,也看準國人偏好台味茶飲,因此與台灣農林推出充滿古早味的仙女紅茶。

觀察Let’s Cafe營收結構,全家表示,咖啡約佔比9成,茶飲約一成,預估推出仙女紅茶後,將帶動茶飲業績成長一成。另外,除了新品吸引客人嚐鮮,再加上初夏是冷飲熱賣季節,預估仙女紅茶系列飲品月銷量將達100萬杯。

相較於其他業者,全家表示,全家選擇與百年歷史的廠商合作,為消費者把關茶葉品質,而仙女紅茶系列是以「冰萃茶磚」分送至全台3300家門市,確保商品品質一致。

四大超商之一OK mart則是推出玄米海鹽抹茶拿鐵迎戰,OK mart表示,以台灣在地風味搭配靜岡抹茶粉,預估將帶動現煮飲品業績15%。

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