豬瘟疫情拉警報…廚餘沒人要價格大崩跌

豬瘟疫情拉警報…廚餘沒人要價格大崩跌
2019-03-05

受是否全面禁止廚餘養豬影響，彰化已有業者不再收廚餘，廚餘價格暴跌近七成。圖／聯合報系資料照片

非洲豬瘟疫情「兵臨城下」，中央雖尚未宣布全面禁止廚餘養豬，但已有業者不再收廚餘，彰化廚餘價格暴跌近七成，新北市、屏東縣部分鄉鎮都出現廚餘委外處理乏人問津流標，廚餘去化恐成新難題。

彰化縣是全台養豬第三大縣，目前雖還未禁止廚餘養豬，但廚餘價格已因豬瘟疫情的風聲鶴唳暴跌，彰化市日前標售養豬用廚餘，每公斤從一點四六元下殺到零點五元。

彰化市清潔隊長林群富說，彰化市回收的養豬廚餘佔全縣回收量約三成，年進帳約二百五十萬元，受非洲豬瘟疫情及雲林縣府宣布禁止廚餘養豬，彰化市今年度廚餘回收標案一再流標，好不容易才在日前標出去，但價格下殺到零點五元。

屏東縣平均每月廚餘回收量約為九百公噸，以屏東市為最大宗，但受疫情影響，屏東市今年的廚餘回收委外招標已流標多次，市公所表示，依合約目前還可以展延至二月底，市公所正積極尋找合作廠商，以免廚餘無處可去。

此外，屏東有部分鄉鎮因為平常回收廚餘量很少，有些清潔隊乾脆不再回收，讓鄉民很困擾，抱怨「日後廚餘到底該怎麼處理才好」，餐廳業者直言，若業者有天真的不收廚餘了，只能請政府幫忙，「不然真要把廚餘當黃金包起來藏著」？

環保局表示，目前已有南州、屏東市反映有合約到期的窘境，會再找餐廳、養豬業者研商對策，如果廚餘無處可去，會先送掩埋場再加速採購脫水設備送焚化，不過估計採購手續完成最快要半年。

新北市也有流標現象出現，環保局指出，新北每年廚餘回收量約三萬公噸，目前已完成十區的廚餘招標，剩餘十八區這個月會再次開標，希望能順利標出。

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