連鎖加盟業 推食材自主登錄

轉自經濟日報

台北市政府為讓民眾吃得安心，積極推廣食材登錄平台，台灣連鎖加盟促進協會會員高度配合，29日在北市政府大廳，舉辦「連鎖早餐店專區」、「手搖飲料業」食材登錄授證，感謝業者願意自主管理、完整揭露食材訊息。

台北市長柯文哲表示，台灣每年早午餐市場約2,000億元，手搖飲市場規模約有500億元，業者能夠配合政策揭露食材資訊，是企業自主管理第一步，也符合市府建構開放政府的理想，食材登錄平台可以發揮事前防禦、事後防堵的重大作用。連鎖早餐專區共13家品牌、396家門市上線登錄，揭露428項產品、1,744種食材資訊，包括拉亞漢堡、麥味登、 弘爺漢堡 、味亦美早餐店等。

弘爺漢堡協理許嘉真（左起）、麥味登執行長卓靖倫、台北市長柯文哲、味亦美董事長蔡澔鎔。 連鎖加盟促進協會／提供