舊振南台南旗艦店展現漢餅文化美學

舊振南台南旗艦店展現漢餅文化美學
2018-10-18

舊振南台南旗艦店外觀。楊鎮州/攝影

舊振南餅店今（14）日舉辦台南旗艦店開幕茶會，數十位當地士紳、企業家、及政府官員都到場祝賀，董事長李雄慶及營運長李立元親自接待，場面相當熱絡。

舊振南台南旗艦店美學設計很講究。楊鎮州/攝影

舊振南餅店創立於1890年（清光緒16年）的台南府城，舊振南董事長李雄慶表示，本身是台南人，台南更是舊振南的發源地，這次回到台南開設旗艦店意意非凡，感覺就是「回家」。經過了129年的歲月，舊振南始終受到大家的喜愛，心中有萬般感謝。

舊振南董事長李雄慶(右)贈送漢餅文化新書給台南市副秘書長李賢衛（左）。楊鎮州/攝影

李雄慶說，舊振南在經營事業的同時也實踐企業社會責任，並堅守誠信經營的原則，遵循著食品道德、綠色永續、社區營造、漢餅文化及美學四大理念永續經營，要讓「吃餅配茶」的傳統文化不斷延續。

舊振南引進美國原裝進口精品萃茶機，可控制每款茶葉最佳溫度與浸泡時間，現有南投茉莉花茶、阿里山高山青茶、坪林茶胚的五窨茉莉綠茶、手採南投高山金萱烏龍茶、花蓮舞鶴、玫瑰蜜香紅茶等。楊鎮州/攝影

送禮，選擇舊振南就代表著「歡喜」跟「信任」的理念，讓送方體面，收禮喜悅開心。台南市副秘書長李賢衛表示，舊振南有超過百年以上的歷史，是最有文化深度的漢餅品牌。他回憶起年輕時唸書的時期，最想吃的就是舊振南的豬肉大餅，當時甜蜜的回憶至今仍讓人印象深刻。

重點新聞

舊振南台南旗艦店 展現漢餅文化美學