美國黃豆出口協會與泰山企業共同推廣永續農業

來自經濟日報

2018-10-09 09:42經濟日報 項家麟 

 
永續農業 （Sustainable Agriculture）現已成為先進國家極重要的農業政策。圖片來源：美國黃豆出口協會提供

據聯合國統計數據指出，2050年全球人口將攀升至90億，人們對糧食的需求量預計將較現在增加110%；由於全球耕地有限，農耕技術勢必得跟上腳步，做出相對應的調整，永續農業成為各界重視的議題，讓地球更環保健康。

成為環境友善、守護地球的靠山
非營利的產業團體－美國黃豆出口協會（USSEC）指出，為讓世代保有可耕作的農地，美國農民投入永續農業的發展，目前近98%的美國黃豆在種植時都採用永續生產的方式，以因應解決大量的黃豆需求。事實上，所謂的永續農業 （Sustainable Agriculture）現已成為先進國家極重要的農業政策，因為永續農業的目標是為因應在耕地不足、各種天然資源日益減少及農業生產環境惡化衝擊下，延續生產其國民對糧食的長期需要。而對美國黃豆農民而言，實行永續生產耕作，可對農場帶來增加生物多樣性、減少水資源浪費控制病蟲害、減少農藥的使用、精準施肥、減少浪費等多項好處，永續農業是一種必需同時具備改善農業環境品質，有效利用農業資源，符合經濟利益及環境友善等條件的動植物生產整合系統。

分享、創新對環境友善及產業永續傳承
針對台灣大量的用油需求，身為植物油品專家的泰山企業與美國黃豆出口協會（USSEC）長期合作，泰山企業黃特助表示，會持續購買符合美國黃豆永續生產認證的黃豆，是因永續農業標榜守護環境、愛護地球，其益處包括減少土壤侵蝕、減少CO2排放和溫室效應，減少水資源的汙染和地表水的蒸發等，對地球環境、緩解全球氣候變遷有極大的助益，符合泰山企業致力嚴選原料、重品質的精神，同時亦為珍惜地球之有限資源，更盡一份心力。 

 
泰山黃金優選大豆沙拉油-18L，取得美國黃豆永續生產標章（Sustainable of U.S. Soy）授權。圖片來源：泰山企業 / 美國黃豆出口協會提供

泰山企業蔡總監補充表示，自2016年6月起，為實踐推廣永續農業的理念，率先於餐廳飯店等商用市場，推出取得美國黃豆永續生產標章（Sustainable of U.S. Soy）的18公升包裝黃金優選大豆沙拉油，使用100%的美國黃豆，在品質上精益求精，創造出健康、安心、美味及對環境友善的產品，也讓在意永續農業的用油客戶，多了一項更好的選擇。此項產品更在2017 年美國黃豆全球貿易及商展會會場上展示，（2017 Global Trade Exchange conference and trade show），是台灣第一個使用美國黃豆永續生產標章的沙拉油品。

為支持永續農業生產，美國黃豆出口協會強調，期盼將這項成果推廣至全球永續環境經營，引領全球朝永續農業的目標邁進。泰山企業表示會持續向美國黃豆出口協會（USSEC）取得美國黃豆永續生產標章（Sustainable of U.S. Soy）授權，並投入業務資源推廣銷售，建構平台傳遞愛惜地球的企業社會責任，共同成為永續農業、守護地球的靠山。