一碗拉麵60秒上桌!他靠煮麵機器人創200萬月營收
一碗拉麵60秒上桌!他靠煮麵機器人創200萬月營收
2018-06-11 來自經濟日報
2018-05-31 11:10今周刊 撰文/今周刊 梁任瑋
中午時分,熙來攘往的台北市南陽街湧入大量急忙用餐的學生與上班人潮,龐大的人流,讓這條補習街成為各大餐飲品牌搶攻的一級戰區,去年底才在此開幕的「勝十蘭」拉麵,竟可創造用餐時五次的翻桌率,靠的是一碗由「AI蒸煮機器人」烹調、勝過大廚料理的美味拉麵。
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